контроль специй и приправ
Контроль специй и приправ
Контроль качества специй и приправ является важным аспектом обеспечения безопасности пищевых продуктов. Специи и приправы являются неотъемлемой частью кулинарного искусства и добавляют вкус и аромат к различным блюдам. Однако, они также могут быть источником опасных химических веществ, пестицидов, моннозинфоратов и других загрязнителей, что может представлять угрозу для здоровья потребителей.
